近年來，安康認真踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明發(fā)展理念，立足富硒資源稟賦，推動“富硒養(yǎng)生旅游”“富硒健康養(yǎng)老”等富硒全產業(yè)鏈得到較快發(fā)展，特色富硒產業(yè)已成為安康構建綠色低碳循環(huán)產業(yè)體系的戰(zhàn)略性產業(yè)。

一、基本情況

（一）明晰概念。富硒特色產品供應鏈建設，是指富硒產品在收購、加工、運輸、分銷等過程中，圍繞核心龍頭企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流等控制，形成農戶、生產商、分銷商、零售商直到最終用戶的功能網鏈。以信息為基礎、以組織體系為核心，以服務體系和安全體系為保障，促進渠道體系建設，強調渠道關系的聯(lián)盟化與一體化，進而使富硒產品供應鏈系統(tǒng)高效運作，打造基于質量安全的富硒產品供應鏈模式。安康市富硒產品供應鏈建設是提高農民收入，解決“三農”問題，加快農產品流通體系建設的重要途徑。從社會和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展來看，有利于降低交易和物流成本，有利于提升富硒產品質量，促進富硒產品產業(yè)化，有利于保證富硒產品供應鏈的穩(wěn)定和自身競爭能力，有利于提高全市整個富硒產業(yè)經濟效益。

（二）區(qū)位優(yōu)勢。安康與湖北、四川、重慶接壤，是關天、成渝、江漢三大經濟區(qū)幾何中心，具有連通南北、承接東西的戰(zhàn)略地位。安康是“絲綢之路經濟帶”和“長江經濟帶”的重要節(jié)點。隨著“一帶一路”和“向西開放”國家戰(zhàn)略的實施，為安康綜合交通大發(fā)展提供了歷史性機遇。根據《丹江口庫區(qū)及上游地區(qū)經濟社會發(fā)展規(guī)劃》和《秦巴山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅規(guī)劃》，安康將形成區(qū)域性交通樞紐和物流中心。同時，安康地處我國南北氣候過渡地帶，是國家主體功能區(qū)建設試點示范市，也是南水北調中線工程的核心水源涵養(yǎng)區(qū)。安康承擔著“一江清水供京津”的政治責任，丹江口庫區(qū)水源70%來自安康。安康素有“生物基因庫”和“天然中藥材之鄉(xiāng)”美譽。安康有農業(yè)人口240萬人，絕大多數本地農民都在從事生態(tài)富硒種養(yǎng)業(yè)，70%以上的貧困戶產業(yè)增收主要依靠富硒產業(yè)。

（三）產業(yè)基礎。按照區(qū)域差異化發(fā)展原則，富硒產業(yè)是安康最具競爭力的優(yōu)勢產業(yè)。一是最具成長性。富硒是安康得天獨厚的資源，安康是目前資料顯示天然富硒土壤覆蓋地區(qū)最廣、硒含量地層最厚、最適合開發(fā)利用的富硒資源區(qū)，硒又是人類健康養(yǎng)生中不可或缺的資源，富硒產業(yè)具備成為高增長、大貢獻產業(yè)的基礎；二是最具帶動性。富硒產業(yè)是農戶、基地、企業(yè)廣泛參與構成的全產業(yè)鏈條，對于帶動群眾致富增收、推動就地城鎮(zhèn)化具有無可替代的作用；三是最具持續(xù)性。硒元素直接關系生命健康，富硒產業(yè)是國家支持、人民青睞、前景看好可持續(xù)發(fā)展的“朝陽產業(yè)”。實踐證明，通過建成全國唯一的富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實驗室、中國富硒產業(yè)研究院、國家級富硒產品科技創(chuàng)新孵化器，帶動富硒產業(yè)產值連年保持高速增長，成為助力貧困群體脫貧致富的主導產業(yè)，全市農民人均純收入60%以上來自富硒特色種養(yǎng)收入，70%以上的貧困群眾依靠富硒產業(yè)脫貧。

二、供應鏈應用與創(chuàng)新現狀

我市富硒產業(yè)分為富硒茶葉、富硒魔芋、包裝飲用水、生態(tài)漁業(yè)、富硒農產品等多個特色產業(yè)，現重點分析具有代表性的富硒茶和包裝飲水產業(yè)。

（一）安康富硒茶產業(yè)供應鏈發(fā)展情況

1.基本情況：安康產茶歷史悠久，是中國最早生產貢茶、最早人工栽培茶樹的地方，是陜青茶的原產地，自古以來就有“自昔關南春獨早，清明已煮紫陽茶”的佳句。目前，全市茶葉種植面積已超過100萬畝，茶葉年產量4萬多噸。全市已創(chuàng)建茶產業(yè)國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)21家，市級龍頭企業(yè)62家，茶產業(yè)綜合產值超200億元，基本形成了以綠茶為主，紅茶、黑茶、白茶、絞股藍和秦漢古茶等多茶類發(fā)展的格局。安康富硒茶是全市茶產業(yè)區(qū)域公用品牌，2018年注冊為國家地理標志證明商標，2019年成為唯一入選《中國農業(yè)品牌目錄》的陜茶品牌，2020年安康富硒茶位列中國茶葉區(qū)域公用品牌百強榜第20位，居陜西茶葉區(qū)域公用品牌價值第1位。

2.主要做法：堅持政府引導、市場主導、行業(yè)管理、企業(yè)主體，以提高“安康富硒茶”產品質量為基礎，以提升公用品牌商業(yè)價值為目標，以政策扶持引導為保障，加大安康富硒茶品牌整合力度。一是統(tǒng)一質量標準，研究制定“安康富硒茶”質量技術標準綜合體，形成從良種繁育到種植管理、生產加工、儲運銷售的標準體系，促進“安康富硒茶”標準化生產、品牌化經營、網絡化銷售。二是統(tǒng)一品牌管理，全市采用“市域公用品牌+企業(yè)品牌”母子商標模式，研究制定《安康富硒茶地理標志證明商標使用管理辦法》，按照各自職責使用產品生產管理、商標管理、品牌保護、質量監(jiān)測和市場監(jiān)管等職責，建立健全產品質量可溯源體系。三是統(tǒng)一宣傳推介，著力加大“安康富硒茶”品牌推廣使用和市場營銷，全面塑造“安康富硒茶”公用品牌良好形象，不斷提升“安康富硒茶”市場占有率和品牌商業(yè)價值，全力打造“安康富硒茶”全國知名品牌。四是統(tǒng)一包裝標識，各企業(yè)產品包裝和對外宣傳必須按照規(guī)范要求統(tǒng)一印制和使用“安康富硒茶”公用品牌及標識。市、縣區(qū)合力加強“安康富硒茶”公用品牌推廣使用和市場營銷，加快品牌形象塑造。五是統(tǒng)一營銷模式，全市集中力量打造“安康富硒茶”公用品牌，實行“統(tǒng)一門店招牌、統(tǒng)一營銷培訓、統(tǒng)一服務規(guī)范”的經營模式，組織重點茶企業(yè)在縣域和全國地級以上城市分別設立100個以上的“安康富硒茶”專營店，以獨特的營銷模式和管理模式提升品牌價值和品牌形象，擴大市場銷售。

（二）安康富硒水產業(yè)供應鏈發(fā)展情況

1.基本情況：安康水體硒含量豐富，境內多個礦泉水達到國家富硒礦泉水硒含量下限0.0l0mg/L以上，是極具開發(fā)價值的天然富硒水水源，包裝飲用水產業(yè)是市委、市政府確定優(yōu)先發(fā)展的重點工業(yè)產業(yè)，也是我市優(yōu)先發(fā)展生態(tài)友好型產業(yè)、構建綠色循環(huán)產業(yè)體系的重要組成部分。漢江安康段是中國最潔凈的水源富集區(qū)，漢江途經安康6縣340公里，水資源總量252億立方米，占丹江口庫區(qū)來水量60%，漢江水質穩(wěn)定保持國家Ⅱ類標準，足見安康水資源具備量大質優(yōu)的優(yōu)勢。安康包裝飲用水是安康生態(tài)經濟的“代表”產品和產業(yè)，產值增速連續(xù)4年超過30%，主要產品熱銷北京、天津、上海、廣東等省市，是我市生態(tài)友好型產業(yè)的支柱產業(yè)。

2.主要做法：堅持從六個方面大力推進我市包裝飲用水產業(yè)。一是啟動品牌建設，成立全市包裝飲用水產業(yè)協(xié)會，開展包裝飲用水品牌創(chuàng)建、地理標志保護產品及證明商標申報工作。二是開展資源勘察，強化基礎數據收集與整理，對全市硒資源分布情況開展普查，逐步建立可供開發(fā)利用的硒資源數據庫。三是水源地保護，健全水源地水質檢測網絡和各類污染治理預警體系，確保包裝飲用水企業(yè)水源地水質安全穩(wěn)定。四是強化質量監(jiān)管，加強食品質量安全培訓，增強包裝飲用水企業(yè)食品質量安全意識，規(guī)范“安康市富硒產品專用標識”使用。五是支持項目建設，鼓勵包裝飲用水企業(yè)開展飲用水開發(fā)、包裝、運輸一體化經營，結合自身特點制定并應用企業(yè)供應鏈標準體系，促進企業(yè)品牌培育，提高核心競爭力。六是延伸產業(yè)鏈條，依托量大質優(yōu)富硒水資源，完善供應鏈標準化體系，增強供應鏈協(xié)同和整合能力，提高供應鏈協(xié)同效率，促進供應鏈發(fā)展提質增效，不斷延伸產業(yè)鏈條，擴大市場占有率和影響力。

（三）推動供應鏈創(chuàng)新的實踐

2018年，我省被列入全國推動農商互聯(lián)完善農產品供應鏈創(chuàng)新項目試點省份，我們緊緊圍繞富硒產業(yè)鏈提升和助力脫貧攻堅兩條主線篩選上報優(yōu)質產業(yè)鏈企業(yè)，組織實施企業(yè)積極參與此項活動。2019年，以推動農商互聯(lián)完善農產品供應鏈項目申報為契機，結合我市富硒產業(yè)發(fā)展實際，完成了4個供應鏈項目建設。工作中，始終堅持以創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享為發(fā)展理念，以提質降本增效為目標，以市場主導、政策引導、聚焦鏈條、協(xié)同推進為原則，依據我市富硒農產品優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展特點，重點圍繞推動完善富硒農業(yè)產業(yè)供應鏈體系，建立健全富硒產品供應鏈，優(yōu)先選擇富硒農產品、富硒糧油、富硒茶等重要產品，立足區(qū)域特色優(yōu)勢，充分發(fā)揮農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)示范引領作用，推動供應鏈資源集聚和共享，打造聯(lián)結農戶、新型農業(yè)經營主體、農產品加工流通企業(yè)和最終消費者的緊密型富硒農產品供應鏈，構建完善全產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相互銜接配套的綠色可追溯富硒農產品供應鏈體系。

三、供應鏈創(chuàng)新存在問題

近年來，我市富硒產業(yè)在快速發(fā)展的同時，也存在短板和問題，主要體現在三個方面。一是產能大而產出小。富硒茶產業(yè)因山大溝深，難以規(guī)?；N植和生產，從而難以形成規(guī)模優(yōu)勢；包裝飲水水因市場開拓不暢等原因，大部分包裝飲用水企業(yè)都是采用“以銷定產”的生產經營模式，難以有效釋放設計產能。二是優(yōu)勢大而品牌小。天然富硒健康茶和南水北調安全水是我市富硒產業(yè)最突出、最獨特的優(yōu)勢，但目前全市仍然沒有一個富硒茶或包裝水是在全省乃至全國影響力大、辨識度高的知名品牌。三是認識還不到位。企業(yè)和少數單位對供應鏈應用和創(chuàng)新的認識還不到位，企業(yè)生產和流通受傳統(tǒng)觀念影響，只注重產品生產或者終端營銷網點建設，無法做從供給側改革和全產業(yè)鏈的視角，來謀劃和考慮企業(yè)發(fā)展。

四、推動供應鏈創(chuàng)新的建議

（一）積極學習借鑒外地經驗。供應鏈創(chuàng)新和發(fā)展，對我市企業(yè)來說都是一個全新的概念和模式，通過富硒產業(yè)供應鏈水平提高，可推動上下游協(xié)同發(fā)展，能有效促進農業(yè)合作化組織和農民增產增效。建議組織企業(yè)加大外出參觀學習力度，學習發(fā)達地區(qū)的經驗和方法，或者把相關的專家請進來，充分利用我市已建成4個“國字號”創(chuàng)新研發(fā)平臺，邀請中國富硒產業(yè)研究院學術委員會的富硒科研創(chuàng)新團隊和相關院士專家，為供應鏈發(fā)展出謀劃策。

（二）緊盯目標聚焦聚力建設。發(fā)展富硒產業(yè)符合協(xié)同推進經濟發(fā)展和生態(tài)建設的路徑選擇，符合建設西北生態(tài)經濟強市的戰(zhàn)略目標，也符合省委省政府提出的陜南綠色循環(huán)發(fā)展、建設休閑養(yǎng)生“秦巴明珠”的戰(zhàn)略定位，更符合習近平總書記生態(tài)文明思想、推進經濟高質量發(fā)展的戰(zhàn)略要求。全市上下保持做大做強安康富硒產業(yè)定力，堅持發(fā)展富硒為主題的大健康產業(yè)定位，在強科技、壯主體、育品牌、創(chuàng)特色、促循環(huán)上持續(xù)用力，久久為功做大做強富硒產業(yè)，聚力打造“世界硒源地、國際健康城”，持續(xù)為全世界人民健康做出安康貢獻。

（三）持續(xù)打造品牌提升效益。把品牌建設放在富硒產業(yè)發(fā)展工作的重中之重，打造品牌、拓展市場，建好鏈條。目前我市已成功注冊“安康富硒茶”地理標志證明商標，“安康豬肉”“安康魔芋”“安康核桃”“安康魚”區(qū)域公用商標注冊相繼申報，安康生態(tài)富硒農產品品牌逐漸形成。要發(fā)揮龍頭企業(yè)的“頭雁”作用，在政策資金方面給予一定支持。充分利用好全國農產品供應鏈試點建設的有利時機，指導企業(yè)積極爭取項目扶持，引導龍頭企業(yè)完善“富硒農產品生產基地-加工生產車間-冷鏈物流運輸-品牌銷售網點”的全供應鏈建設。在富硒產品的不同領域分別打造1-2個能夠在我省和全國叫得響的品牌，帶動我市富硒特色產業(yè)全面發(fā)展。